隨著溫度的升高,人們也開始煩躁,這個時候就可以喝喝茶,喝喝茶可以消暑解渴。像一些菊花茶,玫瑰花茶,枸杞啊,不僅可以疏肝解郁,還能解暑。那么這些茶該如何挑選呢?和思源醫(yī)療器械廠家一起來看一看吧:
黃菊花的選擇:色調(diào)太艷麗、很漂亮的黃菊花不可以選,色調(diào)偏暗的黃菊花也不必選;綿軟的,絲滑的黃菊花比較好;花朵不零亂,不掉下來比較好。
枸杞的選擇:高品質(zhì)的特別是在看起來,色調(diào)并不是艷麗的太過,尺寸齊整統(tǒng)一,沒有濕冷;或者抓一把枸杞子近距聞一下,沒有辛辣食物;,摸一下,不粘,不沾手,并且沒有顯著的結(jié)團的,便是比較好的枸杞子。摸起來,沒有滑嫩感,只是一些澀手的,便是好的;取一粒枸杞子放入口中,嘗一下,如果是香甜,沒有有苦味,便是不錯的枸杞子;好的枸杞子色調(diào)是略偏黑。
玫瑰的選擇:質(zhì)量好的玫瑰茶,外形一定是圓潤的,花瓣較為詳細,色調(diào)也很勻稱;香味分外濃厚,乃至一些沖;花草茶是較為重的,而且無梗結(jié)晶狀;湯色與綠茶葉色調(diào)相仿,有時會深一些,貼近米黃色,但不容易有米黃色或是深藍色的狀況。
泡茶的時候也有講究,茶具的選擇,水的挑選,水溫多少,泡的時間的長短這些都是需要控制的。
茶具在挑選的時候,最好采用玻璃茶杯,可以欣賞到茶褐色漸變色的全過程,產(chǎn)生視覺效果上的享受。
水的挑選,最好天然山泉水、純凈水或是礦泉水,茶會變香,味兒也更醇正。
水溫的控制,在泡玫瑰花菊花枸杞茶的情況下,不能夠立即用煮沸的水,需要將煮沸的水先晾一下,溫度(大約75-85度)沒有那麼燙的情況下再用來沖調(diào)。由于高溫會毀壞掉玫瑰茶中的活性物質(zhì),起不上需有的功效,而且會影響花草茶的香氣和口味。
泡的時間的控制,泡的時間長一些,玫瑰花菊花枸杞茶中的物質(zhì)才會漸漸地融解起來,也更便于身體消化吸收。泡的時間假如短了,實際效果不出,茶氣也會造成轉(zhuǎn)變。
所以你學會了嗎?